Les Bûches de Noël de Pierre GOBERT
Venez découvrir la collection des bûches de Noël 2025
Pour les fêtes de fin d’année, Pierre vous propose 6 délicieuses bûches aux saveurs délicates et raffinées qui sauront ravir vos convives
Taille unique Bûche 6 personnes 40€ (hors Bûche SANTA 4 personnes 45€)
À noter que pour le 24 et 25 décembre, les entremets au format individuel ne seront pas disponibles à la commande.
Bûche Santa
- Crème mousseline à la vanille et aux épices de Noël
- Insert pomme caramélisée
- Nougatine croustillante
- Biscuit moelleux à la noisette et sablé breton
Bûche Hohoho
- Mousseline allégée framboise
- Crémeux fruit de la passion
- Nougatine croustillante aux pignons
- Biscuit moelleux aux amandes
Bûche Regalo
- Biscuit pain de Gènes
- Croustillant praliné noisette
- Caramel tendre vanille/tonka
- Confit de mûre et mousse onctueuse à la vanille de Madagascar
Bûche Coco
- Mousse coco et citron vert.
- Crémeux mangue et banane rôtie.
- Nougatine croustillante aux amandes.
- Biscuit moelleux à la noix de coco.
Bûche Trio de choc
- Mousse chocolat jivara 40%.
- Mousse chocolat guanaja 70%.
- Namelaka ivoire 35%.
- Streuzel aux amandes.
- Biscuit moelleux au chocolat .
Bûche Perfecto (sans gluten)
- Biscuit moelleux noisette
- Caramel moelleux à la vanille de Tahiti
- Eclats de noisette caramélisées
- Crémeux guanaja 72% et mousse manjari 64%
Les mignardises
Les mignardises sont disponibles en plateaux de 15, 20, 40 au tarif de 1.60/pièce
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